Le Vieux Gréement

Le journal

• Reconnaître un poisson vraiment frais : les repères des gens du port
  Pour qui travaille ou fréquente régulièrement le port, reconnaître un poisson frais est devenu un geste naturel, presque instinctif. Les vendeurs de… Lire la suite : Reconnaître un poisson vraiment frais : les repères des gens du port
• La pêche du jour : comment notre carte change au rythme des bateaux
  À quai, les bateaux arrivent chaque matin chargés de leurs prises. Ces arrivées imprévisibles façonnent bien plus que le marché du poisson… Lire la suite : La pêche du jour : comment notre carte change au rythme des bateaux